zur Startseite

Herzlich Willkommen

im historischen Erfurter Ratskeller
im Zentrum der mittelalterlichen Altstadt
Am Fischmarkt - gegenüber dem Erfurter Ratshaus.
Gewölbe Terrasse unser Team

Speisekarte


Lassen Sie sich von einer überraschenden Vielfalt einer ausgezeichneten - vorrangig deutschen Küche mit Thüringer Spezialitäten - sowie frisch Zubereitetem aus anderen Regionen mit gewissem Pfiff verwöhnen.

Vorspeisen

Mozzarella Capresé
6,90 €
Rosa gebratenes Entenbrustfilet an warmem Linsensalat mit Rapünzchen
8,90 €
Matjeshappen mit feinem Kräuterdressing in der Foliekartoffel
6,90 €
Lachsfilet in Blätterteig an einem Salatbouquet
8,90 €
Kräuteromelette mit Bücklingfilet
6,90 €

Aus dem Suppentopf

Wirsingsuppe mit Scheiben von gebratener Entenbrust
3,90 €
Tafelspitzsuppe mit Gemüsestreifen und Grießklößchen
3,90 €
Klare Entensuppe mit Scheiben von Entenleber und Dinkel
3,90 €
Käsesuppe mit Fleischklößchen und gebratenem Lauch
3,90 €

Knackige Salate

kleiner Gemischter Salatteller mit zwei verschiedenen Dressing
3,00 €
großer Gemischter Salatteller mit zwei verschiedenen Dressing
4,50 €
Sellerie-Apfelsalatan Chicoréeblättern mit Schinkentütchen und Ei
6,50 €
Gebackene Garnelen auf knackigen grünen Salaten mit Knoblauchdressing
8,90 €

Frisch aus dem Fischernetz

Butterfischsteak mit einer Marinade von Kapern, Kräutern und Olivenöl, dazu lauwarmer Basilikum-Kartoffelsalat
10,90 €
Gedünstetes Schollenfilet mit einer Füllung von Lachs und Spinat in Weißweinsauce, dazu Schwenkkartoffeln
12,90 €
Variation von gegrilltem Lachs und Thunfisch an Ananaslauch dazu grüne und gelbe Nudeln
12,90 €
Zanderfilet in Salbeibutter gebraten mit einem Bouquet von Blattsalaten, dazu Rahmkartoffeln
13,90 €

Spezialitäten aus der Pfanne

Schweinerückensteak "Bianco-Verde" mit Blumenkohl und Broccoli überbacken, dazu Herzoginkartoffeln
13,90 €
Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Schweizer Rösti
14,90 €
Putensteak mit Rahmchampignons, dazu Kartoffelplätzchen
13,90 €
Rumpsteak "Strindberg" mit Zwiebeln und Senf in Eihülle gebraten, dazu pommes frites
15,90 €
Angus Pfanne - drei verschiedene Steaks vom Angusrind an Grillgemüse mit drei verschiedenen Saucen und feurigen Kartoffelspalten -serviert im Tiegel
18,90 €

Tagesangebote aus Omas Kochbuch

Piccata vom Kaßlerrücken in Meerrettichkruste an Blattsalaten
8,90 €
Pikante Fleischbällchen in Zucchinisauce, dazu Knoblauchbaquette
8,90 €
Thüringer Riesenbratwurst vom Rost mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
7,80 €
Nudelauflauf mit Lachs und Spinat
8,90 €
Thüringer Bauernsülze mit Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln
8,90 €

Thüringer Klöße.. Klöße.. Klöße..

Thüringer Klöße zu Krautgoulasch
9,90 €
Thüringer Klöße zu Lammkeule an Rosmarinjus, dazu Butterbohnen
12,90 €
Thüringer Klöße zu Entenkeule mit Apfelrotkohl
10,90 €
Thüringer Klöße zu geschmorter Wildschweinschulter in Rotweinsauce, dazu Rote Beete Salat
12,90 €
Thüringer Klöße zu Erfurter Bratenteller mit Rotkohl und Grünkohl
11,90 €

Dessert und Eisspezialitäten

Waldbeerengrütze mit flüssiger Sahne
3,00 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
3,90 €
Blättereisvariation auf Fruchtspiegel
4,80 €
Topfenstrudel mit karamellisierten Aprikosen
3,90 €
Ofenwarmer Zwetschgenkuchen mit Zimtsahne
3,00 €
Gebackener Camembert mit heißen Dessertkirschen
3,90 €

Aktionen

Sonntags - Thüringer Kloßbuffet - von 11 bis 15 Uhr incl. 1 Getränk
11,90 €